Le foie et ses fonctions

Le foie humain

Le foie est le plus grand organe solide du corps.

Il élimine les toxines de l’approvisionnement en sang du corps, maintient une glycémie saine, régule la coagulation du sang et remplit des centaines d’autres fonctions vitales.

Il est situé sous la cage thoracique dans la partie supérieure droite de l’abdomen.

Faits saillants

  • Le foie filtre tout le sang dans le corps et décompose les substances toxiques, telles que l’alcool et les drogues.
  • Le foie produit également de la bile, un liquide qui aide à digérer les graisses et à évacuer les déchets.
  • Le foie se compose de quatre lobes, qui sont chacun constitués de huit sections et de milliers de lobules (ou petits lobes).

Fonctions du foie

Le foie est un organe essentiel du corps qui remplit plus de 500 fonctions vitales.

Il s’agit notamment d’éliminer les déchets et les substances étrangères de la circulation sanguine, de réguler le taux de sucre dans le sang et de créer des nutriments essentiels.

Voici quelques-unes de ses fonctions les plus importantes:

  • Production d’albumine: L’albumine est une protéine qui empêche les fluides de la circulation sanguine de s’écouler dans les tissus environnants. Il transporte également des hormones, des vitamines et des enzymes dans le corps.
  • Production de bile: La bile est un liquide essentiel à la digestion et à l’absorption des graisses dans l’intestin grêle.
  • Filtre le sang: Tout le sang qui quitte l’estomac et les intestins passe par le foie, ce qui élimine les toxines, les sous-produits et autres substances nocives.
  • Régule les acides aminés: La production de protéines dépend des acides aminés. Le foie veille à ce que les niveaux d’acides aminés dans la circulation sanguine restent sains.
  • Régule la coagulation sanguine: Les coagulants sanguins sont créés à l’aide de la vitamine K, qui ne peut être absorbée qu’avec l’aide de la bile, un liquide produit par le foie.
  • Résiste aux infections: Dans le cadre du processus de filtrage, le foie élimine également les bactéries de la circulation sanguine.
  • Stocke les vitamines et les minéraux: Le foie stocke des quantités importantes de vitamines A, D, E, K et B12, ainsi que du fer et du cuivre.
  • Métabolisation du glucose: Le foie élimine l’excès de glucose (sucre) de la circulation sanguine et le stocke sous forme de glycogène. Au besoin, il peut reconvertir le glycogène en glucose.

Anatomie du foie

Le foie est brun rougeâtre et a la forme approximative d’un cône ou d’un coin, avec la petite extrémité au-dessus de la rate et de l’estomac et la grande extrémité au-dessus de l’intestin grêle.

L’organe entier est situé sous les poumons dans la partie supérieure droite de l’abdomen. Il pèse entre 3 et 3,5 livres.

Structure

Le foie se compose de quatre lobes: le lobe droit et le lobe gauche, plus grands, et le lobe caudé et le lobe quadrat plus petits. Les lobes gauche et droit sont divisés par le ligament falciforme, qui relie le foie à la paroi abdominale.

Les lobes du foie peuvent être divisés en huit segments, qui sont constitués de milliers de lobules (petits lobes).

Chacun de ces lobules a un canal qui s’écoule vers le canal hépatique commun, qui draine la bile du foie.

Pièces

Voici quelques-unes des parties individuelles les plus importantes du foie:

  • Canal hépatique commun: Tube qui transporte la bile hors du foie. Il est formé à partir de l’intersection des canaux hépatiques droit et gauche.
  • Ligament falciforme: C’est le ligament mince et fibreux qui sépare les deux lobes du foie et le relie à la paroi abdominale.
  • Capsule de Glisson: Une couche de tissu conjonctif lâche qui entoure le foie et ses artères et canaux connexes.
  • Artère hépatique: Le principal vaisseau sanguin qui alimente le foie en sang oxygéné.
  • Veine porte hépatique: Vaisseau sanguin qui transporte le sang du tractus gastro-intestinal, de la vésicule biliaire, du pancréas et de la rate vers le foie.
  • Lobes: Les sections anatomiques du foie.
  • Lobules: Éléments constitutifs microscopiques du foie.
  • Péritoine: Membrane recouvrant le foie qui forme l’extérieur.

Toutes ces parties sont importantes et fonctionnent tel une horlogerie, pour ainsi dire, qu’il nous appartient d’entretenir, avec de saines habitudes de vie, idéalement en prévention active.

Maintenir un foie en bonne santé

La meilleure façon d’éviter les maladies du foie est de prendre des mesures actives pour mener une vie saine.

Voici quelques recommandations qui aideront à maintenir le fonctionnement du foie comme il se doit:

  • Évitez les drogues illicites: Les drogues illicites sont des toxines que le foie doit filtrer. La prise de ces médicaments peut causer des dommages à long terme.
  • Buvez de l’alcool avec modération: L’alcool doit être décomposé par le foie. Bien que le foie puisse modérer les quantités, une consommation excessive d’alcool peut causer des dommages.
  • Faites de l’exercice régulièrement: Une routine d’exercice régulière aidera à promouvoir la santé générale de tous les organes, y compris le foie.
  • Mangez des aliments sains: Manger trop de graisses peut rendre difficile le fonctionnement du foie et entraîner une stéatose hépatique.
  • Avoir des relations sexuelles sans risque: Utilisez une protection pour éviter les maladies transmissibles sexuellement comme l’hépatite C.

En résumé, le foie est un organe multifonctionnel qui joue un rôle essentiel dans le métabolisme, la détoxification, la digestion et d’autres processus physiologiques. Sa santé est cruciale pour maintenir l’équilibre chimique du corps et assurer son bon fonctionnement.

Des troubles hépatiques peuvent avoir des répercussions graves sur la santé globale alors prenez bien soin de votre foie, au quotidien.

Encore plus d’habitudes à adopter pour favoriser la santé hépatique

Il existe plusieurs habitudes simples que l’on peut adopter au quotidien pour prendre soin de son foie et favoriser une bonne santé hépatique. Voici quelques conseils:

  1. Hydratation: Boire suffisamment d’eau aide le foie à éliminer les toxines du corps. L’eau est essentielle pour les processus métaboliques et la détoxification.
  2. Alimentation équilibrée: Adopter une alimentation équilibrée, riche en fruits, légumes, grains entiers et sources de protéines maigres. Éviter les excès de graisses saturées, de sucres et de sel.
  3. Contrôle du poids: Maintenir un poids santé contribue à prévenir les maladies du foie telles que la stéatose hépatique non alcoolique (NAFLD), qui est souvent liée à l’obésité.
  4. Limitation de la consommation d’alcool: Limiter ou éviter la consommation d’alcool est essentiel pour prévenir les maladies du foie, telles que la cirrhose ou l’hépatite alcoolique.
  5. Exercice physique: L’exercice régulier favorise la circulation sanguine, contribue au contrôle du poids et aide à prévenir l’accumulation de graisses dans le foie.
  6. Éviter l’automédication excessive: Éviter l’abus de médicaments sans prescription médicale. Certains médicaments (pas tous, naturellement… mais “certains”) peuvent être toxiques pour le foie en cas d’utilisation excessive ou prolongée.
  7. Sommeil adéquat: Maintenir un bon rythme de sommeil favorise la régénération cellulaire et le bon fonctionnement du foie.
  8. Éviter les expositions toxiques: Limiter l’exposition aux substances toxiques dans l’environnement, que ce soit au travail, à la maison ou dans les produits de soins personnels.

En adoptant ces habitudes de vie saines, on peut contribuer de manière significative à la santé du foie et prévenir les problèmes hépatiques.

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Claude Gélinas

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